한국불교문화사업단

사찰음식 심화교육 수강생 모집

작성자 관리자
댓글 0건 조회 11,060회 작성일 16-08-17 00:00

사찰음식 심화교육 수강생 모집

? 한국불교문화사업단에서는 우리나라 전통 식문화인 한국사찰음식의 계승과 발전을 이끌어갈 인재를 양성하기 위해 사찰음식 심화교육을 실시합니다.

사찰음식에 관심 있는 분들의 많은 참여를 바랍니다.

? 대 상

구 분

자격요건

첨부서류

스님

? 사찰음식 관련 조리경력을 보유하거나 교육을 수료한 스님 중 사찰음식 특화사찰 또는 템플스테이 운영사찰 주지스님의 추천서를 받은 스님(법납 5년 이상)

- 단, 각 사찰음식 특화사찰 및 템플스테이 운영사찰에서는 스님 1명만 추천 가능

? 요리관련 자격증 취득자(사찰음식 조리사, 조리기능사, 영양사 외)

신청서

추천서

승려증 사본

일반인

? 사찰음식 조리사 자격증을 보유한 자

신청서

자격증 사본

? 일 시 : 2016년 9월 2주 ~ 12월 1주

※ 매주 1회 2시간 교육으로, 총 12회 24시간 교육 과정입니다

? 장 소 : 한국사찰음식문화체험관 內 교육장(서울시 종로구 안국빌딩 신관 2층)

? 교육내용 : 사찰음식 심화이론(경전적 근거, 약리적 특성, 불교국가 사찰음식 등), 스피치, 사찰음식 레시피 개발, 실습 등

※ 본 교육은 ‘승려연수교육에 관한 령’6조에 의거 조계종 승려연수교육과정으로

인정됩니다.

? 접수마감 : 2016년 8월 24일(수) 오후 3시까지

? 면접일정

- 1차 서류심사 : 8월 26일(금) 개별통지

- 2차 심사에 관한 사항은 추후 개별통보 예정

? 접수방법 : 이메일(jaimehong7@hanmail.net) 또는 팩스(02-733-4657)로 접수

※ 참가신청서는 사찰음식홈페이지(www.koreatemplefood.com) 또는

한국불교문화사업단(kbuddhism.com)에서 다운로드

? 문 의 : 02)733-4654, 한국사찰음식문화체험관 운영팀 주임 홍민지